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5款飲食拯救老人視力
2024-09-05 來源：暫無 點(diǎn)擊：5款飲食拯救老人視力
人老了，就像一部機(jī)器舊了，身上好多“零件”都不好用了。眼睛看不清，吃飯沒味道。然而，這些老了的標(biāo)志是可以擺脫的哦。老人視力下降有哪些原因？
隨著年齡的增長，很多中老年人的視力都會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降。年老眼花似乎是常見現(xiàn)象，幾乎所有的中老年人都會(huì)覺得看不清東西是很正常的。
然而，除了老花眼外，白內(nèi)障、眼底病、青光眼等眼科疾病，全身性疾病如糖尿病、慢性腎炎、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化等，也會(huì)對人們的視力造成不良影響。
衰老引起視力逐漸下降是正常的生理現(xiàn)象，但這是一個(gè)緩慢的過程。我們也可以通過食療的方式給家里的老人護(hù)眼明目哦。
1、豆腐燒扁豆
功效：菜中豆腐益氣和中，清熱解毒，生津潤燥，可補(bǔ)充老年婦女在衰老過程中蛋白質(zhì)的消耗，清熱利目。扁豆含多種維生素，具有潤膚、明目的作用。此兩者做成此菜，具有潤膚、明目、延緩衰老的功效。配方：豆腐1500克，扁豆200克，精鹽、味精、蔥花、濕淀粉、姜末、香油、黃豆芽湯各適量。制法：將扁豆切片，焯透撈出，在涼水里投涼，瀝水備用；豆腐切成小塊。將豆腐塊煎兩面呈金黃色時(shí)出鍋。鍋內(nèi)留少量底油，下蔥、姜煸香，放入黃豆芽湯、精鹽、豆腐塊、扁豆片一起燒至味，加入味精燒一會(huì)，用濕淀粉勾芡，淋入香油出鍋即成。2、核桃棗杞雞蛋羹
4、胡蘿卜玉米餅
功效：豐富的類胡蘿卜素，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線，并憑借其強(qiáng)大的抗氧化性能，預(yù)防眼睛的老化，延緩視力減退，有保護(hù)晶狀體的效果。膳 食中維生素C的攝入是否充足，也可影響晶體的透明度，其能夠保護(hù)眼睛晶狀體的蛋白質(zhì)和其他成分，保護(hù)眼球微血管，營養(yǎng)視網(wǎng)膜。配方：胡蘿卜0.5個(gè)，玉米2大匙，雞蛋1個(gè)，玉米面粉、食鹽適量。制法：胡蘿卜切成小丁，稍稍淖過，瀝干水份，拌上少許食鹽，腌五分鐘。雞蛋碗中用力打至起泡后，加入玉米面粉，少許食鹽，攪拌成略稀的面糊在雞蛋面糊里倒入切好的胡蘿卜丁和玉米粒，攪拌均勻。平底鍋燒熱，倒入幾滴油，油均勻地涂在鍋面上。把攪拌好的玉米胡蘿卜面糊倒入平底鍋，讓面糊均勻地鋪開，用中小火煎成兩面熟透，即可。5、人參遠(yuǎn)志飲
人老心不老，心態(tài)好胃口就好，一些日常的食療就能幫助老人健康的應(yīng)對眼睛問題，給老人更多溫暖的愛吧！目易佳與您同在。
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