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白內(nèi)障患者有哪些禁忌
2024-09-05 來源：暫無 點(diǎn)擊：白內(nèi)障患者有哪些禁忌
白內(nèi)障，是一種嚴(yán)重的致盲性眼科疾病，因此患上白內(nèi)障要及早治療，同時也要多注意飲食的護(hù)理，那么白內(nèi)障不能吃什么呢？新視界護(hù)眼管家就為你介紹一下。白內(nèi)障飲食禁忌
1、營養(yǎng)不良。白內(nèi)障的發(fā)生，與營養(yǎng)不良、精血不足有關(guān)。本病多發(fā)生在老年，是因?yàn)槔夏耆司蛔恪庋潛p的緣故。
2、過食辛辣油膩食物。過食辛辣(辣椒、姜、蔥、蒜等)和油膩(肥肉、油炸食品等)食物可損傷脾胃，導(dǎo)致氣血精氣虧耗，使白內(nèi)障病情加重。
3、膽固醇高的食物。白內(nèi)障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系，白內(nèi)障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，因此含膽固醇高的食物，如蛋黃、鱔魚、動物內(nèi)臟等應(yīng)適當(dāng)控制食用。
4、使用銅炊具燒水煮湯。老年性白內(nèi)障病人需補(bǔ)充維生素C，而銅壺?zé)?、銅鍋煮湯會溶解微量銅元素，銅在體內(nèi)可破壞維生素C的吸收，對病情不利。
白內(nèi)障吃什么好
1、攝入足夠的維生素
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的作用，它可減少光線和氧對晶狀體的損害。如果維生素C攝入不足，易于引起晶狀體變性。因此，老人平時應(yīng)多吃些富含維生素C的番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆等新鮮蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。
另外，科學(xué)家指出，血液中維生素E含量低也會誘發(fā)白內(nèi)障。因?yàn)榫S生素E降低時會增加氧化反應(yīng)，易使晶體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚帷ｏ嬍持羞m當(dāng)吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷類、豆科、深綠色植物、肝、蛋和乳制品等，即可從中獲得較多的維生素E。不久前發(fā)表的一個研究報(bào)告表明，膳食中攝入胡蘿卜素和其他類胡蘿卜素最多的人，較攝入最少的人患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。膳食里含有豐富的維生素A可以使患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)降低40%;胡蘿卜素多含于深綠色葉片的蔬菜中。此外，橙色及紅色的果疏中也較多，如番茄、桃子、西瓜及胡蘿卜等。動物的肝臟、蛋奶是維生素A最好的直接來源，油菜、菠菜、薺菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的維生素A原也能在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A。
2、補(bǔ)充微量元素
人視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系，缺硒會誘發(fā)晶狀體混濁而致白內(nèi)障，這早已為科學(xué)家所證實(shí)。富含硒的食物有動物肝、腎、心、魚蝦、乳類、蛋黃、瘦肉、香菇、木耳、芝麻等。我國有研究發(fā)現(xiàn)，血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)，體內(nèi)血清鋅水平越低，白內(nèi)障的發(fā)病率越高。動物性食物中，牡蠣、魚、瘦肉、動物肝、腎、蛋類及奶制品中含鋅量高，其中以牡蠣中含鋅量最高，每100克牡蠣中含鋅量達(dá)14毫克之多。3、多飲茶
醫(yī)學(xué)家們在大量的觀察對比中發(fā)現(xiàn)，每日能夠喝上5杯茶的老人，他們患白內(nèi)障的可能性較不喝茶或很少有喝茶習(xí)慣的老人要低得多，并且多少喝上一些茶的人較那些從不喝茶的老人其白內(nèi)障的發(fā)病率也較低。學(xué)者們認(rèn)為，這與茶葉中所含有的大量的鞣酸有關(guān)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白內(nèi)障疾病是由于體內(nèi)的氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體的緣故。而茶葉中所含有的大量的鞣酸可以阻斷體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生，茶水對白內(nèi)障可以起到有效的預(yù)防作用。故此，老年人最好能夠養(yǎng)成每日多喝茶的習(xí)慣，因?yàn)檫@樣可以預(yù)防老年性白內(nèi)障的發(fā)生，同時還可阻礙白內(nèi)障程度的加深。4、多飲水
每天至少飲一升半水。注意事項(xiàng)：飲食上沒有什么嚴(yán)格的忌口，但不要喝過多的牛奶，每天以250克～500克為宜，因牛奶中含乳糖，會促成白內(nèi)障。文章標(biāo)簽：
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